Գառան միս. օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները

Գառան միս. օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները

Գառան միսն օգտակար հատկություններով հարուստ և մարդու առողջության պահպանմանը նպաստող սննդամթերք է։ Նշենք, որ որքան երիտասարդ է կենդանին, այնքան քիչ քանակությամբ խոլեստերին է պարունակում միսը։ Գառան ճարպն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ։

Ճարպերի, հեշտ յուրացվող սպիտակուցների, վիտամինների և հանքանյութերի հրաշալի աղբյուր է։ Պարունակում է վիտամին E, B խմբի վիտամիներ (В1, В2, В3, В12), մակրոտարրեր և միկրոտարրեր՝ կալցիում, կալիում, երկաթ, մագնիում, նատրիում, ֆոսֆոր, յոդ, սելեն և այլն։ Ընդ որում՝ երկաթը գառան մսում ավելի շատ է, քան մյուս տեսակի մսերում։

Կալորիականությունը

Գառան մսի կալորիականությունը մասամբ կախված է եփման ձևից և կարող է տատանվել 200-500 կկալի սահմաններում (100 գրամի դեպքում):

Օգտակար հատկությունները

Բարենպաստ ազդեցություն է թողնում սրտանոթային համակարգի վրա, օգնում կանխել սակավարյունության և աթերոսկլերոզի զարգացումը, լավացնում է արյան բաղադրությունը, բարձրացնում հեմոգլոբինի մակարդակը։

Դրական ազդեցություն է թողնում ստամոքսաղիքային տրակտի վրա, լավացնում է նյութափոխանակությունը։

Կանխում է շաքարային դիաբետի առաջացումը, քանի որ խթանում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը։

Հակացուցումները

Ինչպես և ցանկացած տեսակի միս, այնպես էլ գառան միսը չի կարելի չարաշահել։ Այդ վերաբերում է հատկապես այն մարդկանց, որոնք ունեն մարսողական, սրտանոթային համակարգերի, լյարդի ու երիկամների որևէ հիվադություն, արթրիտ, ավելորդ քաշ և այլն։

Ի՞նչ կպատահի, եթե թթված կաթ կամ ժամկետանց կեֆիր խմեք

Ի՞նչ կպատահի, եթե թթված կաթ կամ ժամկետանց կեֆիր խմեք

Թարմ կաթը գործնականում զերծ է բակտերիաներից

Աղիքների համար օգտակար 10 մթերքներ

Աղիքների համար օգտակար 10 մթերքներ

Նստակյաց ապրելակերպը և ոչ ճիշտ սննդակարգը հաճախ բացասաբար են անդրադառնում մարսողական համակարգի վրա: Կարող եք բարելավել իրավիճակը՝ փոփոխելով ձեր սննդակարգը

Սննդակարգը փորկապության դեպքում. օգտակար և վնասակար մթերքները

Սննդակարգը փորկապության դեպքում. օգտակար և վնասակար մթերքները

Փորկապությունը տարածված խանգարում է, որը նկատվում է բոլոր տարիքային խմբերի տղամարդկանց ու կանանց մոտ

Ինչո՞ւ և որքա՞ն ուտել հացահատիկի թեփ

Ինչո՞ւ և որքա՞ն ուտել հացահատիկի թեփ

Թեփը ստանալու համար մանրացնում են հացահատիկը։ Այն ներառում է վիտամիններ՝ PP, B1, B2, E, երկաթ, մագնեզիում, ցինկ, կալիում և այլ օգտակար հանքային տարրեր: