Ծաղկակաղամբ․ օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները
14678
Ծաղկակաղամբը կաղամբազգիների ընտանիքի միամյա մշակաբույս է։ Կաղամբի բոլոր տեսակներից իր սննդային և համային հատկություններով գրավում է առաջին տեղը։ Հայրենիքը համարվում է Սիրիան։
Սննդի համար օգտագործվում են ծաղկակաղամբի գլուխները, որոնք իրենցից ներկայացնում են բույսի խիստ կարճացած, հաստացած, մսալի, հոծ կերպով ի մի հավաքած ծաղկակիր ցողունները։ Ծաղկակաղամբն ածխաջրերով և, մանավանդ, դյուրամարս սպիտակուցներով անհամեմատ ավելի հարուստ է, քան կաղամբը։ Բացի այդ, կաղամբից երկու անգամ ավելի շատ վիտամին C է պարունակում։
Կալորիականությունը
100 գրամ ծաղկակաղամբի կալորիականությունը 30 կկալ է։
Օգտակար հատկությունները
Ծաղկակաղամբն օգտակար է բոլորին՝ և՛ երեխաներին, և՛ մեծահասակներին։
Կանխում է օնկոլոգիական հիվանդությունների առաջացումը։
Բարձրացնում է դիմադրողականությունը։
Նպաստում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի նվազեցմանը, ամրացնում է անոթների պատերը, օգնում բուժել սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները։
Հրաշալիորեն օգնում է բուժել ստամոքսաղիքային տրակտի հիվանդությունները։
Ցուցված է գաստրիտ և խոց ունեցող մարդկանց, քանի որ չի գրգռում ստամոքսի լորձաթաղանթը և լավ է խմորվում ու յուրացվում։
Օգտակար է փորկապության ժամանակ։
Անփոխարինելի օգնական է ավելորդ ճարպից ազատվել ցանկացող մարդկանց համար։
Ժողովրդական բժշկության մեջ ծաղկակաղամբի հյութն օգտագործում են լնդերի բորբոքումից ազատվելու համար։
Օգտակար է նաև լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների ժամանակ։
Նպաստում է նյարդային համակարգի աշխատանքի կարգավորմանը։
Ցուցված է շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց և փոքր երեխաներին։
Հակացուցումներ
Ցավոք ծաղկակաղամբն ունի որոշ հակացուցումներ։ Խորհուրդ է տրվում չօգտագործել հոդատապի, ստամոքսի սուր հիվանդությունների և բարձր թթվայնությամբ ուղեկցվող գաստրիտի դեպքում։
